Ausbildung
Die 3-jährige vollzeitschulische Ausbildung beinhaltet in den ersten beiden Ausbildungsjahren jeweils ein vierwöchiges Praktikum. Das dritte Ausbildungsjahr umfasst zwei Komplexpraktika von jeweils 20 Wochen, eines davon im Ausland.
Die Ausbildung gliedert sich in:
- berufsübergreifenden Bereich
- berufsbezogenen Bereich
- Wahlbereich
- Betriebspraktika dienen der Vermittlung von Einblicken in die berufliche Praxis und zur Weiterentwicklung beruflicher Handlungskompetenzen durch die selbständige Tätigkeit und Mitwirkung in den Arbeitsprozessen
- Auslandspraktikum dient der Weiterentwicklung und Festigung der Fremdsprachenkenntnisse in den verschiedenen Arbeitsbereichen eines Hotelmanagers
Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten in den Bereichen:
- Technologie
- Betriebswirtschaft
- Recht
- Sparache / Kommunikation
- soziale Kompetenz
- Projektmanagement
- Organisations- und Teamfähigkeit